حريتى--------------القهوة "الزيادة" .. "عقم" .. وفنجان واحد .. ينعش القلب ..!!
حذرت دراسة علمية حديثة من شرب القهوة لأنها تقلل الخصوبة وتسبب العقم.. رغم ما تحمله لنا من فوائد صحية عديدة.. فما هي الصورة الصحيحة لتناول القهوة وكيف يمكن تجنب أضرارها؟!
إيمان السيد إخصائية التغذية بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان تقول: بذور القهوة تحتوي علي الكافيين بنسبة من 1:2% وهو يوجد في صورتين إحداهما حرة تتطاير عند التحميص والأخري مرتبطة تنفرد عند التسخين في الماء علي درجة 90م وبها كذلك معادن الماغنسيوم والبوتاسيوم وبروتين وزيت ثابت ومواد أخري ويعتبر مشروب القهوة في المعدل المعقول 3 فناجين يوميا منشطا ومنعشا للقلب والجهاز العصبي ومدرا للبول لغناه بعنصر البوتاسيوم وتلعب دورا فعالا ورئيسيا في مقاومة الاكتئاب وعلاج تليف الكبد والربو ونزلات البرد وتساعد علي تخفيف آلام الصداع وخاصة النصفي.
يمكن للبن الجاف العمل علي معالجة الجروح وسرعة التئامها وإيقاف النزيف الدموي لكن لا يجوز شرب القهوة علي الريق لوجود المادة الدابغة فيها حامض النيكونينيك لتأثيرها السييء علي المعدة.
تضيف أما عن أضرارها فهي تتمثل في الإكثار من تناولها مما يصيبنا بالأرق والقلق وآلام بالمعدة والمثانة والعطش الشديد وجفاف اليدين واللسان والآلام في الناحية القلبية خاصة أثناء الليل وضعف في الذاكرة وفقدان الشهية واضطراب النوم وشحوب لون الوجه وضعف الرغبة الجنسية.
عامل مساعد
عن إمكانية إصابة الرجل بالعقم بسبب شرب القهوة يؤكد الدكتور محمد محمود زهران أستاذ المسالك البولية بطب قصر العيني أن الأبحاث والدراسات العلمية العديدة أثبتت أن شرب القهوة يزيد من حيوية الحيوانات المنوية لدي الرجل وبالتالي تزداد الخصوبة لكن هذا لا يمنع من أن المبالغة في كل شيء مضرة ولا يصل الأمر كما تقول الدراسات الحديثة أنها تسبب العقم بل الذي يمكن قبوله علميا هو أن الزيادة من تناول القهوة قد تكون عاملا مساعدا لحدوث العقم بالإضافة إلي أسباب أخري مثل إصابة الرجل بمرض مزمن كمرض السكر الذي يؤثر علي العضو الذكري ولا يجعل عملية الانتصاب تتم بصورة طبيعية وبالتالي لا يحدث الإنجاب أيضا دوالي الخصيتين التي تتكون ولا يشعر الرجل بأنه مصاب بها وتتسبب في رجوع الدم من الجسم للخصية في حين أنه من المفروض حدوث العكس مما يقلل من كفاءة الخصية وفرصة الإنجاب خاصة إذا طالت مدة المرض دون علاج كذلك السمنة التي تساعد علي زيادة حرارة الخصيتين وتسبب ضعفا جنسيا قد يصل إلي مرحلة العقم.
هرمونات وملوثات
القهوة عند الرجال عادة ما يصاحبها سيجارة هذا ما يوضحه الدكتور عبدالرحمن زهران أستاذ جراحة المسالك البولية بطب الإسكندرية فهو يقول إن المشكلة الحقيقية تكمن في التدخين الذي يعمل علي تكسير الأحماض الأمينية للحيوان المنوي ويقلل من كفاءته علي الإخصاب ونفس الشيء بالنسبة لشرب القهوة مع مدخنين حيث يؤثر التدخين السلبي أيضا علي الصحة ويؤدي لنفس النتيجة السابقة.. ولا يمكن أن نغفل عن الملوثات بكافة أنواعها خاصة في الطعام ومنه الدجاج الذي نتناوله وبه هرمونات تضر كثيرا بالخصوبة كذلك بعض المهن التي يتعرض فيها العمال لدرجة حرارة عالية مما يضعف من معدلات الخصوبة لديهم