الطبق ده ياجماعه لذيذ جدا وسهل
المقادير /
دجاجتين صغيرين
ملعقه كبيره سمنه
2ملعقه كبيره عصير لمون
ملح / فلفل
الطريقه /
ننضف الدجاج ونقسمه نصين بالطول ونغسله بالدقيق والملح ونتبله بالملح
والفلفل وعصير اللمون لمدة نص ساعه
نسخن السمن ونشوح الدجاجه فيه لحد ما لونها يصفر وبعد كده نسقيها بالعصير
اللي اتبقي من التتبيل
بعد كده نسيبه علي النار هاديه لمدة ربع ساعه وممكن نحط ميه لو احتاجنا لكده
واخيرا نحط الدجاج في طبق وياريت يبقي جنبه بطاطس شيبسي ونقدمه سخن
وبالهنا والشفا