لماذا لا تصاب الحيوانات بنوبات قلبيه مثل الانسان

لماذا لاتصاب الحيوانات بالنوبه القلبيه؛ بينما الانسان ...

--------------------------------------------------------------------------------

البحث مرسل من قبل : الدكتورعلي محمود الكسار |دكتوراه تغذيه
كلية الزراعه |جامعة الكوفه


لماذا لاتصاب الحيوانات بالنوبه القلبيه؛ بينما الانسان ...



معروف عالميا ان معدل الوفيات بين البشر بسبب النوبات القلبيه ؛ وارتفاع ضغط الدم ؛ وارتفاع الكولسترول وحالات ضيق الاوعيه القلبيه هو موت رجل وامراه في الثانيه الواحده ونتيجة تطور البحوث اصبح استخدام برامج الفيتامينات لعلاج امراض الشريان التاجي ؛ وقد لوحظ ان الشريان التاجي هو السبب الرئيسي للنوبه القلبيه ولاول مره في تاريخ الطب الحديث . وقد جرت مناقشات علميه عميقه توصلت في مجملها الى ان استخدام الاحماض الامينيه الطبيعيه بهيئه توليفة مع مجموعه اساسيه من الفيتامينات والمعادن تجعل طريقة حياة الانسان اكثر صحة ؛ اذ ان هذه العناصر الغذائيه الصغرى هي المجهز الاساسي للطاقه البايولوجيه لملايين الخلايا التي تدخل في تكوين الجهاز الوعائي القلبي ؛ وان هذا البرنامج للعناصر الغذائيه قد تم تطويره على صورة مدعمات يوميه للرجال والنساء عند أي عمر لحماية جهاز القلب والاوعيه الدمويه وادامة عملها في طريقه طبيعيه
يبلغ قياس طول الاوعيه الدمويه في جسم الانسان (60000) ميل والميل الواحد يعادل 1.6كم ؛ وهو اكبر عضو في اجسامنا . وقلبنا ينبض يوميا 100000مره منجزا لنا اعظم الكميات من العمل لجميع الاعضاء . وان عمر اجسامنا كانه عمر الجهاز الوعائي القلبي لذا فان الصحه المثاليه للجهاز الوعائي القلبي تعني (اضافة سنين اخرى في حياتك باذن الله ).
وان الخلايا في اجسامنا متعددة الوظائف ؛ فهناك خلايا الغدد التي تنتج الهرمونات ؛ وخلايا الدم البيضاء التي تنتج الاجسام المضاده ؛وخلايا عضلة القلب هي المولد للكهربائيه البايولوجيه المتعلقه بضربات القلب . وان الوظيفه المتخصصه لكل خليه قد حسبة وراثيا (جينيا) عن طريق برنامج soft ware وفق مواقع الجينات في كل شفرة لكل خليه .
على الرغم من هذه الوضائف المختلفه مهم جدا ان نعرف ان جميع هذه الخلايا تستعمل نفس حوامل وقود الخليه والتي هي عباره عن طاقه حيويه او محفزات حيويه وجودها ضروري لنجاز العديد من التفاعلات الكيموحيويه في داخل هذه الخلايا . وان العديد من المحفزات الحيويه الاساسيه وجزيئات الطاقه الحيويه لايمكن انتاجها بالجسم لذا يجب ان نحصل عليها عن طريق وجبات غذائنا اليومي
من هذه المقدمه نسال لماذا لاتحصل نوبه قلبيه في الحيوانات ؟
ان الحيوانات ومنها ( الابقار الاغنام الدواجن ...الخ) والسبب هو انتاجها كميات كبيره من فيتامين c في اجسامها .
اذ يعتبر هذا الفيتامين اساسي في انتاج الكولاجين وتعزيز انتاج جزيئات اخرى ولاخيره بدورها تولد استقرارا في جدران الشرايين اذ تمنع ترسيب وخزن الدهون ؛ وتصلب الشرايين والنوبه القلبيه .
اما نحن البشر فيبدو اننا لانستطيع ان نصنع جزيئه واحده من فيتامين c في اجسامنا اضافه الى ذلك فان معضمنا يحصل عاى كميات قليله جدا من هذا الفيتامين في غذائنا اليومي ونتيجه لهذه الاسباب وما يعقبها يحدث ضعف في جدران الشرايين والتي بدورها تعني وجود دهون على جدران الشرايين (من النوع الخبيث LDL) لذالك نجد ان النقص المزمن والحاد بهذا الفيتامين (عند عدم ارتفاع الكولسترول) يعتبر سبب رئيسي في حدوث امراض ضيق الاوعيه القلبيه وان اول حالة علاج في العالم لمريض تمت باعطاء جرعات من هذا الفيتامين دون المرور بعمليه جراحيه او تقويم وعائي .
حيث ان جدار الشريان يضعف نتيجة نقص الفيتامين وان الجسم يعبا نفسه لتصليح اليات عمله للمحافظه على حاله مستقره من الاتزان البدني .
وان الملايين من الاجزاء الدهنيه ( لايبوبروتينات) تتجمع في جدار الشرايين وبامعنه البايلوجي بالالتصاق adhesives والذي يودي بدوره الى ضيق اوتصلب الشرليين والنوبه القلبيه .
وحاليا اصبح موضوع تصلب الشرايين ممكن منعه بدرجه كبيره بفعل عوامل طبيعيه تسمى Teflon أي تكون طبقه وقائيه طبيعيه وذات صفه التصاقيه ؛ في الجيل الاول من جدار الشريان هو عامل تفلون والذي هو عباره عن احماض امينيه طبيعيه تشمل الايسين والبرولين والتي تكون اكثر فعاليه ونشاط عند عملها بتوليفه معينه مع الفيتامينات الاخرى .
ان الكميه اليوميه المنتجه في اجسام الحيوانات تتراوح ما بين 20000-1000ملغم مقارنة بوزن جسم الانسان .
يعتبر فيتامين c كالطبقه الاسمنتيه لجدار الشريان ؛ وان الكميات المثاليه من هذا الفيتامين تجعل جدران الشرايين اكثر استقرارا ؛ على العكس من ذلك نجد ان الانسان لايستطيع ان ينتج جزيئه واحده من هذا الفيتامين بلفسه ؛ اذ فقد اسلافنا هذه القابليه على التوليد منذ زمن ؛ حيث ان الانزيم المطلوب لتحويل جزيئة السكر (كلوكوز) الى فيتامين c اصبح ميتا .
لذلك نجد ان تصلب الشرايين هو ليس مرضا يحدث مع تقدمنا في العمر ؛ اذ تشير تقارير منضمات الصحه العالميه حدوث 75% من حالات الوفات بسبب تصلب الشرايين حدثت لبشر عند عمر 25 سنه او اقل وهذا دليل يبين كيف ان تصلب الشرايين بعيد كل البعد عن العمر ؛ ويمكن ان يتطور في الاعمار الصغيره بدون ان يظهراية اعراض .
كيف يعمل فيتامين c على منع تصلب الشرايين ؟
ان هذا الفيتامين يساهم بطرق عديده ومختلفه لمنع امراض تصلب الشرايين كونه مضاد اكسده مهم ؛ ويعمل كمرافق انزيمي في عدة تفاعلات كيمو حيويه في خلايا اجسامنا . والوضيفه الكبرى لهذا الفيتامين هو منعه النوبات القلبيه اضافه الى قابليته في زيادة انتاج الكولاجين ؛ الايلاستين وجزيئات اخرى في الجسم .
ان هذه الفوائد البايولوجيه تتعلق بالنسيج الرابط والذي يشكل حوالي 50% من البروتينات الكليه في اجسامنا
وان للكولاجين وظيفه في اجسامنا تشبه وظيفة الحديد الذي يعمل كهيكل لبناء ناطحات السحاب ؛ وان زيادة انتاج الكولاجين يعني حدوث تحسن في استقرارية خط انابيب بطول 60000ميل من شراييننا واوردتنا وشعيراتنا الدمويه . وان العلاقه مابين الفيتامين والكولاجين قد تبدو فوق مستوى التصور والخيال العلمي وقد اكتشف اخيرا ان الجين المسؤول عن تصنيع فيتامينc في الفاره يسمى
Gulono-lactone-oxidase )GLO
وهذا الجين مسؤول عن تحويل سكر الكلوكوز الى فيتامينc في كبد الفاران
من الطريف ان نذكر ان الدجاج يصنع هذا الفيتامين في كليته .
ونحن كبشر لانحمل الجين GLO لذلك لانستطيع انتاج الفيتامين في اكبادنا .
لهذا نجد ان الحيوانات تنتج بحدود ستة ملاعق شاي من فيتامين c داخل جسمها في كل يوم ؛ وان هذه الكميه من الفيتامين تعتبر مثاليه لستقراريه جدران الاوعيه الدمويه دون الحاجه الى مادة statinsاو أي عقار اخر خافض لكولسترول الجسم ولكن السوال المهم هو لماذا جميع العوامل المهمه المتعلقه بامراض الاوعيه الدمويه تقريبا مرتبطه بنقص فيتامين c ؟
ان العوامل الخطره لمرض القلب والمعروفه في يومنا هذا تتضمن
1\ ايض الكربوهيدرات ومثالها داء السكر
2\ايض الدهون وينتج عنها ارتفاع الكولسترول ودهون الجسم الاخرى
3\ايض الاحماض الامينيه مثالها حالة ارتفاع مركب الهوموسستين وتسمى الحالهhomocysteinuria والتي جميعها مرتبطه بحالة نقص فيتامين c وعناصر غذائيه اساسيه والمهمخ لايض الخليه ضمن الاوعيه الدمويه والمعروفه باهميتها عند حدوث اضطراب او فوضى ايضيه بسبب نقص الفيتامين وهذا هو سبب الاجابه عن سوال لماذا عندما ينخفض مستوى حامض الاسكوربيك يزداد الفايبرينوجين والثرومبوكسالين بينما تنخفض عوامل الارتخاء للانسجه الطلائيه الداخليه ((NO والبروستاسايكلين
لهذا يعتبر فيتامين c خط الدفاع الاول ضد الجذور الحره المتكونه خلال العمليات الوسطيه للايض الغذائي داخل الجسم أي ان وجود حامض الاسكوربك في البلازما كماكنة كانسه للجذور الحره .
اما الدراسات الحديثه على الحيوانات فقد بينة ان النقص الكبير في الفيتامين في العلائق ادى الى حدوث تخدشات في اخشيت القلب نتيجة لتكوين بيروكسيدات الدهون ؛ وقد امكن ايقاف هذه الاضرار باضافة حامض الاسكوربك الى العلائق .
وقد وجد ان الانسان الذي يتناول 400 ملغم من حامض الاسكوربك يوميا ولمدة سنه ادى الى خفض مقداره 13% في مستوى بيروكسيدات مصل الدم . وعند تناول 1.5غم \يوم لمدة 4 اسابيع يكون كافيا لمنع اثار اضرار دخان السكائر والذي يزيد من انتاج بيروكسيدات الدهون وذلك لاشتراكه (أي الدخان ) في تكوين ناتج ثانوي يطلق عليه thio barbituric acid-reactive substances(TBARS) في البلازما اضافه الى LDLالخبيث واخيرا وجد ان للفيتامين تاثير وقدره على رفع عوامل عديده لها علاقه بالامراض ومنها خفضه لمستوى الكولسترول الكلي للبلازما عن طريق تحويله الى حوامض الصفراء . وكذلك يخفض ضغط الدم بتاثيره على الخطوات التصنيعيه للبروستوكلاندين .
نسال الله الصحه والعافيه للجميع وان يشافي جميع
مرضانا انه هو السميع المجيب.