قطايف رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قطايف رمضان - حلويات رمضانية
صحتين وعافية و رمضان كريم ...

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر
الطريقه
تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

شكرا جنا

بس مش بعرف بتتعمل ازاي القطايف انا بموت فيها

شكرا جنة
انا كتبت في قطايف رمضان

مشكووره جنا

» افتني في هذا:هل على المرأة المرضع صيام رمضان؟ وهل عليها الفدية إن أفطرت؟ ما حكم إفطار الحامل في رمضان؟
» افتني في هذا:ما حكم من أفطر في رمضان بسبب مرض ثم أتى رمضان التالي ولم يقض ما فاته؟
» رحل رمضان
» رمضان خلص
» فانوس رمضان

** قطايف رمضان **

قطايف رمضان